一些农民乡亲仍然保留着自行留谷种的习惯，他们一年一年选育留种，将大自然拣选的带着天然米香和米油的种子留存下来，不仅仅是为了自身日常的生机和饮食上的健康与美味，更是让中华传统的农业文明和记忆传承了下来，留住宝贵的文化遗产和物质遗产。